2月27日下午，由工會舉辦的重慶雙萊科技有限公司烘焙制作培訓課在六樓會議室開(kāi)課。由工會主席塗慶凱主持，特别邀請經(jīng)驗豐富的獨立甜品師姚立爲職工們講解烘焙基礎知識和蛋糕的制作方法。

姚老師從烘焙的原料牛奶開(kāi)始，詳細介紹了奶制品、面(miàn)粉的分類及使用，烘焙工具的選擇與使用方法，并主要介紹了面(miàn)包、曲奇餅幹和戚風蛋糕的制作方法和注意事(shì)項。

會議室座無虛席，課程不僅受到了廣大女職工們的歡迎，也吸引了我們的男醫生前來旁聽。